Запеченные помидоры в духовке

помидоры черри - 15-20 шт.; помидоры желтые - 6 шт. (мелкие); помидоры красные - 6 шт. (мелкие); соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1/2 ч.л.; масло растительное - 1 ст.л.; уксус бальзамический - 1 ст.л.

Моем и обсушиваем на полотенце помидоры черри и обычные мелкие желтые и красные помидоры. Делаем на каждой помидорке небольшой надрез. Если помидоры крупные, то разрезаем на несколько частей. Подготовленные помидоры укладываем в небольшую огнеупорную форму.

Посыпаем солью, сахаром, поливаем бальзамическим уксусом и маслом. Запекаем в разогретой до 200С духовке 30 минут. Запеченные помидоры подаем горячими на гарнир к мясу. Приятного аппетита!