|
печенка; грибы (свежие или консервированные); свежий огурец; твердый сыр; соль, майонез - по вкусу
|
| Простой такой салатик, но очень сытный. Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности. |
| Свежий огурец режем мелкой соломкой. |
| Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой. |
| Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке. |
| Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу - чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее. Приятного аппетита! |
