|
огурец свежий - 2 шт.; капуста белокочанная (свежая) - около 200г; редис - 6-7 шт.; соль - по вкусу; для салатной заправки: масло растительное - по вкусу; соевый соус - по вкусу; уксус винный красный - по вкусу.
|
| Свежую капусту тонко нашинковать, сложить в миску, посолить и хорошо помять руками, чтобы она дала сок. |
| Свежий огурец вымыть, натереть на крупной терке прямо в миску с капустой. |
| Молодую, сочную редиску порезать тонкими кружочками - ножом или терке. Овощи перемешать и приготовить салатную заправку.
|
| Для заправки в небольшой миске размешать вилкой или венчиком растительное масло с соевым соусом и красным винным уксусом.
|
