|
морковь (крупная, сырая) - 2 шт.; кокосовая стружка - 100г; сахар - 1/2 стакана.
|
| Вымойте и очистите морковь. Натрите на мелкой терке. |
| Разогрейте сухую сковороду и положите в нее натертую морковь. Тушите морковь на умеренном огне, постоянно помешивайте, чтобы не пригорела, до почти полного испарения жидкости.
|
| К мягкой моркови добавьте сахар. Размешайте сахар с морковью и томите до растворения сахара. Переложите морковь со сковороды в миску подходящего размера и всыпьте к ней кокосовую стружку.
|
| Перемешайте массу до однородного состояния.
|
| Слепите из массы небольшие конфеты-шарики. |
| Затем каждую конфету обкатайте в кокосовой стружке. |
| Уберите готовые овощные конфеты ненадолго в холодильник. Конфеты точно придутся по вкусу тем, кто любит кокосовые десерты. Полезные и вкусные конфеты из моркови и кокосовой стружки порадуют не только своим вкусом, но и ярким видом. Приятного аппетита!
|
