|
лаваш тонкий - 1 лист; яйцо - 3 шт.; помидоры- 2 шт.; свежая зелень - по вкусу; специи - по вкусу; колбаса (сервелат) - 100г; сыр - по вкусу.
|
| Влейте на сковороду растительное масло и выложите лаваш кругом. |
| Нарежьте тонкими брусочками колбасу. |
| Разложите равномерно колбасу на лаваш. |
| Помидоры мелко порежьте кубиками и выложите на лаваш. |
| Яйца взбейте вилкой. |
| Перелейте яйца на лаваш, добавьте специи по вкусу. Включите средний огонь. |
| Порежьте сыр ломтиками, а свежую зелень мелко порубите. Сыр равномерно распределите по лавашу. |
| Посыпьте зеленью и заверните конвертик. |
| Обжарьте лаваш с начинкой с 2-х сторон. Подавайте конвертик, разрезав на несколько аккуратных частей, украсив зеленью. Приятного аппетита!
|
