|
яйцо (белок) - 1 шт.; сахарная пудра - 100г; лимон (сок) - 1 ст.л.
|
| Для приготовления сахарной глазури для куличей, яичный белок взбить миксером в мягкую пену.
|
| Продолжая взбивать, добавить всю сахарную пудру. |
| В результате получится однородная блестящая масса. |
| В самом конце приготовления глазури влить свежий сок лимона. Сахарная глазурь для куличей готова. Её надо наносить на уже остывшие куличи. Дополнительно сверху на еще незастывшую глазурь можно посыпать цукаты, сухофрукты или специальную декоративную посыпку. |
