|
курица - 1 шт.; молоко - 1 стакан; чеснок - 1 головка; аджика - по вкусу; соль - по вкусу; перец - по вкусу; зелень.
|
| Курицу разрезать вдоль по грудке.
|
| Обмазать ее солью, перцем и аджикой. Дать полежать минут 15. |
| Запечь в духовке до готовности |
| Чеснок выдавить через чеснокодавку в молоко, добавить соль, перец и закипятить. |
| Курицу разделить на порционные куски.
|
| Залить горячим молоком, довести до кипения, выключить и дать настояться 15 минут. Блюдо совершенно самодостаточное. Большой пучок зелени и кусок лепешки - вот все, что нужно в дополнение. Очень сочно, вкусно и душисто. |
