Семечки промыть в воде несколько раз. Слить воду, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь
Добавить к семечкам соль, перемешать, потрясти.
Жарить на прогретой сковороде, постоянно помешивая, пока семечки не начнутся потрескивать.
Снять сковороду с плиты, попробовать семечки и если они готовы, сразу пересыпать их на тарелку, чтобы не подгорели. Соленые жареные семечки готовы.