|
яйцо - 3 шт.; овсянка (овсяные хлопья быстрого приготовления) - 1/2 стакана; мука - 1/2 стакана; сахар - 1 стакан; семена льна - 2 ст.л.; разрыхлитель - 1/2 ч.л.
|
| Добавляем в миску сырые яйца, насыпаем сахар и взбиваем, пока яичная масса не станет воздушной и объемной. |
| Добавляем овсяные хлопья. |
| Насыпаем семена льна. |
| Добавляем пшеничную муку. |
| Аккуратными движениями смешиваем все компоненты. Доводим массу до однородного состояния и оставляем на 30 минут. Тесто выливаем в форму, предварительно застелив ее промасленной бумагой. |
| Отправляем в прогретую до 180 С духовку на 30-35 минут. Готовый овсяный кекс со льном нарезаем небольшими кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита! |
