|
картофель (молодой, с кожурой) - 1кг; грибы (свежие лисички) - 200-300г; мясо (мякоть) - 500г; репчатый лук - 2 луковицы (большие); курдюк бараний - по вкусу; зира, кинза - по вкусу.
|
| Вытапливаю курдюк. Добавляю мясо. |
| Режем лук и грибы. Сначала к мясу добавляем лук, затем грибы. |
| Пока мясо с луком жарятся, режем картошку. Добавляем к мясу и ставим жарить вместе с мясом. |
| Добавляем грибы и доводим до готовности (примерно 25-30 минут). Приятного! |
Примечание: рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Быстрый ужин |
