Жареная речная форель с зеленью

речная форель - 4 шт.; соль, лимонный перец - по вкусу; оливковое масло для жарки; для соуса: чеснок, петрушка - по вкусу; лимон (сок) - 1 шт.; оливковое масло - по вкусу.

Подготовленную форель пожарила на небольшом количестве оливкового масла с добавлением только лимонного перца и соли.

Рыбку полила смесью чеснока, петрушки, сока 1 лимона и оливкового масла. Вкуснооо! Ну и заодно профилактика гриппа.

Примечание:

подробнее на форуме.