|
форель (слабосоленая или копченая); лук-шалот; маринованные огурцы; укроп (свежий) – по вкусу; для соуса: майонез; горчица.
|
| Слабосоленую форель нарезать мелкими кубиками. Лук-шалот, свежий укроп и маринованные огурцы мелко порубить. |
| Смешать все ингредиенты в салатнике. |
| Майонез размешать с горчицей и добавить к рыбе. Аккуратно размешать и убрать в холодильник хотя бы на 1 час. |
| Маленькие ломтики батона подсушить в духовке (или тостере). На каждый ломтик выложить по ложке тартар и сразу же подать на стол. |
