Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Филе рыбы с лавровым листом

Автор: Gialappa

Филе рыбы с лавровым листом. Фото-рецепт

вареный картофель; рыбное филе; лавровый лист; помидоры черри; хлебные крошки; зелень; соль, оливковое масло - по вкусу.

Фото 01

На дно порционной формы положить лавровый лист

Фото 02

затем картофель, который предварительно отварила 10 минут целым

Фото 03

сверху рыбное филе

Фото 04

На филе уложить слой хлебных крошек, смешанных с зеленью. Вокруг рыбы разложить нарезанные помидоры черри. Поставить в духовку на минут 30-40 при 180 С с поддувом, на половине времени слегка сбрызнуть оливковым маслом и вот результат. Рыбка получается нежной и сочной, картофель тоже мягкий, ароматный и благодаря лаврушке не прилипает к низу формы, а черри все это гармонично дополняют.

Примечание:

подробный рецепт на форуме.

 
 

Проверено на Готовим.РУ