|
мясной фарш; репчатый лук; батон; яйцо; молоко; масло; соль, специи - по вкусу.
|
| Черствый батон нарезать и дать подсохнуть. Луковицу натереть на тёрке, смешать с фаршем, специи по вкусу. Намазать фарш на батон. |
| Положить мясной поверхностью на сковороду, слегка смазанную маслом. |
| Хорошо обжарить и перевернуть. |
| Залить яйцами с молоком. Если вы уверены в своей сковороде, то масло в омлет можно не добавлять. Закрыть крышкой, поставить на самый-самый маленький огонь и оставить томиться минут на 10. Вот такие ‘омлетточки’ очень нравятся детям. |
Примечание: этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Котлета с секретом |
