|
картофель (нечищеный) - 1.5 кг; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст. л.; сахар - 2 ст. л.; сметана - 2 ст. л.; соль - по вкусу; дрожжи (свежие) - 10 г; сахарная пудра; растительное масло для жарки.
|
| Чистим картошку и натираем (я прогнал через соковыжималку) отжимаем, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. |
| После того как тесто поднимется, выпекаем на сковороде. И припудрив пудрой. Употребляем с удовольствием. |
| Сок от картофеля отстаиваем для получения крахмала и последующей варкой киселька. |
Примечание: подробности рецепта на форуме |
