|
баклажаны; соль; вода; для начинки: морковь; зелень; чеснок
|
| Ещё засолила баклажаны. Свежие баклажаны помыла и сделала продольные надрезы. |
| Слегка проварила. |
| Напихала в надрезы смесь морковки, зелени и чеснока. |
| Залила соляным раствором и под пресс. Не утерпели, достали на пробу...Вкусно! |
Примечание: подробности на форуме |
