Черемуховая настойка

черёмуха - 6 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; водка - 1 бутылка

Затеяла я настойку. Черемуховая. Черемуха самособиранная была:

Емкости тоже имеются: стеклянная со шлифом вмещает 3 бутылки по 0,5 л, а пластиковые - они всякие бывают. Я брала только 1 бутылку водки, потому взяла пластиковую бутыль, литровую

Сахара 4 столовые ложки, ягод 6 чайных ложек на 1 бутылку водки:

Все, завинчиваю крышечку и убираю в темное место. Подождем. Настойка на черемухе приобрела красивый цвет. А запах! Кстати, как ни странно, вкус у свежей, или сушеной молотой ягоды черемухи - терпкий, яркий. Но настойка получается весьма деликатного, 'изящного' вкуса. Например, вишневая настойка (на сухой ягоде) или клюквенная много ярче вкусом, чем черемуховая.

Примечание:

подробности рецепта на форуме