Постный пирог с сушеной вишней и орехами
Для приготовления пирога вам потребуется:
- мука - 1 стакан
- цедра лимонная - 2 ч.л.
- сок лимонный - 40г
- пудра сахарная - 1 стакан
- ванилин - 5г
- разрыхлитель для теста - 10г
- вода кипячена - 250г
- вишня сушеная - горсть
- орехи (обжаренные) - 40г
- масло оливковое - 40г.
Рецепт пирога:
В глубокую чашу для замеса теста просеять муку. К муке добавить ванилин и разрыхлитель для теста. Пересыпать сахарную пудру. Хорошо перемешать.
Добавить к мучной смеси цедру лимона.
Влить в чашу кипяченую воду, но не горячую, чуть теплую.
Добавить сок лимона. Тщательно перемешать.
Взять силиконовую форму для выпечки пирога. Выложить туда готовое тесто.
Сверху распределить сушеную вишню и орехи. Можно добавить любые сухофрукты на ваш вкус. Поставить форму с тестом в прогретую до 200С духовку на 30 минут. Готовый пирог достать из духовки, оставить в форме, пока он полностью не остынет. Подать постный пирог с вяленой вишней и грецкими орехами на стол, порезав на порционные ломтики. Приятного аппетита!
средний балл: 4.00
голосов: 5
похожие рецепты
реклама
