Пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком
Для приготовления пирога вам потребуется:
- лаваш - 2 листа
- зеленый лук - 1 пучок
- плавленый сырок - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сметана - 5 ст. л.
Рецепт пирога:
С помощью мелкой тёрки измельчаем варёные яйца и плавленый сырок.
Добавляем в ёмкость мелко нарезанный зеленый лук и сметану (2 ст. л.). Её можем заменить домашним майонезом.
Перемешиваем все продукты для начинки и приправляем щепоткой соли.
Выкладываем лист лаваша на доску, смазываем начинкой из лука и сырка. Распределяем по всей лепешке как можно равномернее.
Сворачиваем лаваш с сырной начинкой рулетом. То же самое проделываем со вторым лавашем. Оставляем на 10-12 минут. За этот период лаваш станет более мягким и пирог будет легко формировать.
Перекладываем рулеты в форму. Стараемся уложить их близко друг к другу. Смазываем верх лепёшки оставшейся сметаной и отправляем в прогретую до 180С духовку на 15-17 минут.
Нарезаем слегка остывший пирог из лаваша с зелёным луком и плавленым сырком на порции. Подаем сытный пирог к столу.
средний балл: 4.33
голосов: 6
похожие рецепты
реклама
