Творожный пирог
Для приготовления пирога вам потребуется:
- творог (жирность 18%) - 350г
- яйцо - 2 шт. (крупные)
- мука - 300г
- сахар - 300г
- ванилин - по вкусу
- разрыхлитель для теста - 20г
- сливочное масло (или маргарин для выпечки) - 150г.
Рецепт пирога:
В миску выложить творог, добавить яйца и перемешать. Подготовленный сахар поделить поровну, часть всыпать в творожную массу. Еще раз размешать все. Для аромата добавить ванилин и отставить чашку в сторону.
В другую миску всыпать разрыхлитель теста, смешать с мукой и сахаром. Масло заранее подержать в морозилке, и когда оно застынет, натереть в муку на крупной терке.
Перетереть руками муку с маслом до получения крошки.
Застелить пекарской бумагой форму для выпечки. Выложить половину сухой смеси на пергамент.
Вылить творожную массу следующим слоем.
Сверху равномерно распределить оставшуюся сухую массу.
Запекать творожный пирог в прогретой до 200С духовке около 25 минут. Творожный пирог готов. Приятного аппетита!
средний балл: 4.17
голосов: 12
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Анна |
Ответить 2019-07-12 13:00:59 |
| Хороший пирог, все получилось. Но очень много сахара, на мой вкус. Даже с учетом добавленной вишни пирог ОЧЕНЬ сладкий. |
