Каша перловая с картофелем и мясом
Это блюдо для холодной погоды, когда хочется чего-то понаваристее, ощутимее. Чтобы съел немного и сразу наелся. Готовить перловую кашу с мясом и картофелем можно в мультиварке, скороварке или просто в казане, поставив его в духовку.
Для приготовления каши вам потребуется:
- свинина - 300г
- перловка - 250г
- картофель - 350г
- репчатый лук - 1 шт.
- перец, соль - по вкусу
- вода - 400 мл.
Рецепт каши:
Перловку можно замочить на 2-3 часа.
Свинину обжариваю.
Лук слегка зарумянить. Добавить соль, перец.
Добавить картофель. Всё перемешиваю, перекладываю в кастрюлю мультиварки, заливаю водой. Перловую кашу с картофелем можно приготовить в духовке. Тогда все перечисленное сложить в казан и отправить на 2 часа в духовку.
Готовить в мультварке-скороварке 30 минут на программе МЯСО.
Можно добавить кусочек масла. Едим эту кашу с молоком или кефиром. По объёму готовой каши 2 литра.
2014-10-22
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: По рецептам национальной бюджетной кухни
средний балл: 3.88
голосов: 16
похожие рецепты
5 фото
5 фото
реклама
