Сырные палочки с творогом

Творог перетереть через сито или измельчить, воспользовавшись блендером. Это необходимо делать, если творог зернистый. Если же он пастообразный, то данный этап нужно пропустить.

Воспользовавшись мелкой теркой, потереть сыр. Выбирайте сыр твердых сортов.

В творог разбить яйца. Хорошенько перемешать.

Затем к получившейся смеси всыпать измельченный сыр. Снова перемешать.

Далее к массе из творога и сыра добавить пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать. Масса для творожных палочек готова. По необходимости, если она вышла жидковатой, можно добавить пару столовых ложек муки.

Из получившейся массы сформировать небольшие палочки.

Каждую палочку обвалять в панировочных сухарях.

Выложить обваленные в сухарях творожные палочки в раскаленную с маслом сковороду. Жарить на сильном огне около 5 минут. Спустя время творожные палочки перевернуть и жарить еще столько же. Готовые творожные палочки с сыром вынуть из сковороды и подать к столу горячими, гарнировав свежими овощами и соусом по вкусу. Приятного аппетита!