Слоеный омлет с начинками «1000 слоев»

Сразу поставить обжариваться грибочки.

Произвольно нарезать колбасу и сыр.

Размешать в яйцах крахмал, соль и перец. Развести яичную массу молоком.

Кисточкой промаслить сковороду и делать это перед каждой заливкой. Распределить на сковороде половник омлетной массы.

Как только верх начнет схватываться - на половинку яичного круга уложить колбасу

и накрыть ее пустой половинкой.

Подлить на освободившееся место омлетную массу, стараясь запустить немного теста под сформированную часть с колбаской. На схватившуюся поверхность уложить нарезанные помидорчики. Накрыть их слоеным омлетом. Снова подлить яичную массу и положить помидорчики, чтобы колбасный слой с 2-х сторон окружали одинаковые слои, хотя можно этого и не делать.

На следующий слой омлета уложить кусочки сыра и закрыть его потолстевшими готовыми слоями.

Очередной слой - с грибами.

И последний - с зеленью. Наслаивать омлет можно в любой последовательности и до бесконечности - было бы желание. Для детей количество слоев можно уменьшить, чтобы было удобно есть. Так, за считанные минуты омлет с объясняющим все названием «1000 слоев» готов! Осталось насладиться переплетением яичных прослоек и начинки. Попробуйте, приятного аппетита!