Холодная закуска из тыквы с мясом
Для этого блюда мясной фарш запекают в тыкве, после чего снимают с тыквы кожуру, охлаждают и нарезают ломтиками. В результате получаются аппетитные тыквенные ломтики, окружающие мясную начинку.
Для приготовления закуски вам потребуется:
- тыква - 1 шт.
- мясной фарш (свиной) - по вкусу
- соль, перец, специи - по вкусу.
Рецепт закуски:
Тыкву очистить от семян, хорошо выскоблить.
Фарш свиной крупно смолотый смешать с нарезанным кубиками сыром, посолить, поперчить, добавить чеснок и любые специи по вкусу.
Плотно наполняю тыкву фаршем.
Накрыла крышкой - срезанной частью тыковки, и закрепила её зубочистками, предварительно проколов отверстие стальной шпилькой.
Запекаю в духовке в пакете для запекания при 180-200С до готовности.
После запекания тыква сама сбрасывает «шубку», т.е. кожура легко отстает. Дать тыкве остыть и нарезать ломтиками.
2016-06-23
средний балл: 4.15
голосов: 13
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Аврора |
Ответить 2020-09-19 21:41:06 |
| Зашла специально посмотреть время приготовления, а тут: "Запекаю в духовке до готовности". оч информативно... |
 Admin |
Ответить 2020-10-05 11:23:21 |
| Аврора, ставьте на час. Но готовность вам все равно придется проверять самой. Точное время зависит и от тыквы, и от духовки. Они у всех разные, поэтому время обычно пишут приблизительное. |
