Мясной кекс с начинкой из грибов и картофеля
Для приготовления кекса вам потребуется:
- мясной фарш - 500г
- грибы (отварные) - 100г
- сладкий перец - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сыр - 80г
- чеснок - 2 зубчика
- мука - 30г
- черный перец молотый - по вкусу
Рецепт кекса:
В глубокую миску положить мясной фарш, посолить, добавить сырое яйцо и муку.
Хорошенько все перемешать.
Очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Соединить картофель и чеснок в отдельной миске. Посолить по вкусу.
Часть мясного фарша выложить в силиконовую форму. Равномерно распределить фарш по всему периметру формы. Следующим слоем выложить картофельную массу. Хорошо разровнять.
Сверху распределить грибы
и кусочки перца.
Оставшийся фарш распределить сверху. Хорошо все разровнять лопаточкой.
Сверху посыпать все тертым сыром и поместить мясной фарш с картофельной начинкой в духовку, прогретую до 200С. Готовить около 1 часа. Мясной кекс с начинкой из картофеля и грибов можно подавать на стол. Приятного аппетита!
средний балл: 4.80
голосов: 5
похожие рецепты
реклама
