Молодая картошка
Молодую картошку отваривают, обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки, добавляют зелень и сметану. Все. Больше с ней делать ничего не надо, кроме как есть с аппетитом.
Для приготовления картошки вам потребуется:
- картофель (молодой)
- сливочное масло - 1 ст.л.
- зелень, соль - по вкусу
- сметана - по вкусу.
Рецепт картошки:
Картошку промыть, порезать (большую на четвертинки, маленькую на половинки).
Переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. В конце варки посолить. Картошка должна быть слегка недоваренной.
Слить воду, положить ложку сливочного масла и обжарить картошку до золотистой корочки.
Затем положить порубленную зелень; лук и укроп, посолить по вкусу и перемешать.
А через несколько минут влить сметану, перемешать и готовить еще 5 минут под крышкой на малом огне. Вот готово.
2012-07-10
подробный рецепт на форуме
средний балл: 4.65
голосов: 55
похожие рецепты
8 фото
4 фото
5 фото
9 фото
7 фото
реклама
