|
картофель (молодой); сливочное масло - 1 ст.л.; зелень, соль - по вкусу; сметана - по вкусу.
|
| Картошку промыть, порезать (большую на четвертинки, маленькую на половинки). |
| Переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. В конце варки посолить. Картошка должна быть слегка недоваренной. |
| Слить воду, положить ложку сливочного масла и обжарить картошку до золотистой корочки. |
| Затем положить порубленную зелень; лук и укроп, посолить по вкусу и перемешать. |
| А через несколько минут влить сметану, перемешать и готовить еще 5 минут под крышкой на малом огне. Вот готово. |
Примечание: подробный рецепт на форуме |
