Лимонад грейпфрутовый
Для приготовления лимонада вам потребуется:
- грейпфрут - 1 шт. (крупный)
- лимон - 1 шт.
- вода - 1 л
- сахар - 5 ст.л.
Рецепт лимонада:
Очистить грейпфрут от кожуры и разделить на дольки. По максиму отделить белые пленки с долек, они могут давать горечь.
Очищенные дольки грейпфрута сложить в чашу блендера и перемолоть.
Из блендера переложить мякоть грейпфрута на металлическое сито и отжать сок.
Выжать в грейпфрутовый сок один лимон, стараясь не пропустить в напиток лимонные косточки.
Оставшийся грейпфрутовый жмых залить водой, довести до кипения, снизить нагрев и проваривать около 10 минут.
Перелить содержимое ковшика со жмыхом на металлическое сито и сцедить грейпфрутовый отвар.
Насыпать в отвар сахар, размешать до растворения кристаллов.
Налить в отвар приготовленный заранее сок грейпфрута и лимона, размешать и перелить в графин. До подачи на стол графин с грейпфрутовым лимонадом убрать в холодильник до полного охлаждения. Разлить охлажденный напиток по бокалам. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
