Пирог ленивый курник
Рецепт пирога ленивый курник для тех случаев, когда хочется удивить гостей или просто побаловать домашних, а времени совсем мало. По желанию в начинку можно добавить грибы или капусту.
Для приготовления пирога вам потребуется:
- картофель - 6 клубней (среднего размера)
- репчатый лук - 1 шт.
- мясо (куриные окорочка) - 2 шт.
- мука - 1 стакан
- сметана - 100г
- майонез - 90г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/4 ч.л.
для начинки:
для теста:
Рецепт пирога:
Для начала приготовим начинку. Лук нарезаем полукольцами (как можно тоньше), картофель - кольцами.
Отделяем куриное мясо от косточек и нарезаем маленькими кусочками. Добавляем соль и перемешиваем.
Берем жаропрочную форму для пирога (можно просто сковороду), смазываем растительным маслом. Выкладываем слоями: картофель, соль, лук
Третий слой - мясо.
Последний слой - картофель. Не забываем про соль.
Когда начинка готова, займемся тестом. Для этого смешиваем яйца, сметану, майонез, муку и соль.
Готовым тестом заливаем нашу начинку. Устанавливаем в духовке температуру 180С и выпекаем пирог курник 40-50 минут. Этот рецепт подойдет и для выпечки в мультиварке. Приятного аппетита!
2017-05-25
средний балл: 4.29
голосов: 14
похожие рецепты
5 фото
14 фото
реклама
