Ленивые хачапури
Для приготовления хачапури вам потребуется:
- слоеное тесто (дрожжевое) - 500г
- сыр (любой, кроме очень мягких сортов) - 100г
- чеснок - 3 зубчика
- укроп (свежий) - 1 пучок
- мука для раскатки теста
- сметана (или майонез) - по вкусу.
Рецепт хачапури:
Подготовить все продукты для ленивых хачапури.
Приготовить сырную смесь. Мелко натереть сыр, измельчить укроп, подавить чеснок, добавить немного сметаны (или майонеза) и тщательно перемешать.
Тесто присыпать мукой и раскатать его в тонкий пласт. Рюмкой или стаканом небольшого диаметра из теста вырезать кружки. Чтобы тесто не прилипало, рюмку нужно слегка обмакнуть в муку. Можно для экономии времени нарезать тесто на небольшие прямоугольники.
На полученные заготовки аккуратно намазать сырную смесь. Выложить хачапури на противень, застеленный пергаментом, либо присыпанный мукой.
Выпекать ленивые хачапури в прогретой до 180С духовке около 15 минут до образования золотистой сырной корочки. Дать хачапури немного остыть и подавать к столу. Приятного аппетита!
средний балл: 3.71
голосов: 7
похожие рецепты
реклама
