Курица с картошкой и морковью по-корейски в сливочном соусе
Для приготовления курицы вам потребуется:
- куриные бедра - 3 шт.
- морковь по-корейски - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 1-2 шт. (крупный)
- сливки (жирность) - 200 мл
- масло растительное для жарки
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- смесь специй для курицы (готовая) - по вкусу.
Рецепт курицы:
В толстостенную посуду (казан, гусятницу) или в тажин налить растительное масло, выложить мелко нарезанный репчатый лук. Обжарить до мягкости и легкого золотистого оттенка.
Выложить куриные бедра. Смазать их смесью растительного масла, измельченного чеснока, соли и готовой смеси специй для курицы. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне примерно на 20 минут, чтобы мясо дошло до полуготовности. Можно добавить немного воды, чтоб не пригорело, и хорошо потушилось.
Добавить нарезанную дольками картошку.
Сверху выложить морковь по-корейски. Закрыть крышку, тушить до готовности картофеля.
Добавить сливки или сметану и потушить еще пару минут.
Все, куриные бедра с корейской морковью, тушенные в сливках готовы. Удивите близких оригинальным рецептом. Количество ингредиентов можно менять в зависимости от количества едоков в вашей семье. Приятного аппетита!
средний балл: 4.50
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
