Куриные окорочка «козинаки»
Куриные окорочка ‘козинаки' - кусочки курицы, перемешанные с семечками и медом. Блюдо получается очень сытным. Подавать его рекомендуется без гарнира.
Для приготовления вам потребуется:
- куриные окорочка - около 1 кг
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мед - 1 ст.л.
- семечки подсолнечника - 100г
Рецепт :
Куриные окорочка промойте, обсушите. Порежьте на кусочки.
Выложите кусочки мяса в сотейник, посолите. Залейте водой таким образом, чтобы вода покрывала мясо. Тушите под крышкой на среднем огне около 45 минут, до тех пор, пока не испарится почти вся влага.
Затем переложите кусочки курицы в сковороду с растительным маслом. Добавьте мед и семечки.
Обжаривайте, постоянно помешивая 10 минут на среднем огне. Блюдо получается очень сытным. Подавать его рекомендуется без гарнира. Приятного аппетита!
2008-07-28
средний балл: 4.08
голосов: 26
похожие рецепты
5 фото
реклама
