Курица с картошкой и грибами в духовке
Для приготовления курицы вам потребуется:
- курица - 1 шт. (1.2-1.5кг)
- грибы (шампиньоны свежие) - 400г
- картофель - около 1кг
- соевый соус - по кусу
- кетчуп - по вкусу
- майонез - по вкусу
- чеснок - 3 зубчика
- специи для курицы (готовая смесь) - 1-2 ч.л.
- соль - по вкусу
- растительное масло.
Рецепт курицы:
Куриную тушку порезать на части примерно так, как описано в этом рецепте. Грудку и бедрышки порежьте еще мельче, а куриную спинку уберите в холодильник, чтобы после сварить бульон.
Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Грибы вымыть или обтереть бумажными салфетками, разрезать пополам или меньше в зависимости от размера.
На противень налить 1-2 ст.л. растительного масла, распределить его и выложить слой картофеля. На картошку уложить грибы на противень.
Сверху - кусочки курицы.
Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс. Распределить его поверх мяса с овощами и грибами.
Посыпать все готовой смесью для курицы и при необходимости - солью. В некоторых смесях и без того достаточно соли.
Выдавить полоски кетчупа и майонез.
Перемешать продукты на противне и отправить в духовку, заранее разогретую до 170С. Запекать около 1 часа, пока мясо и картошка полностью пропекутся и подрумянятся. Вкуснейшая курица с картошкой и грибами в духовке готова. Мясо, грибы и картофель получаются сочными и вкусными. Согласитесь, рецепт простой, большая часть времени уйдет на подготовку продуктов, а результат очень даже хорош. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 5
похожие рецепты
реклама
