Куриные голени, запеченные в банке

Для приготовления куриных голеней, помимо перечисленных в рецепте продуктов, подготовьте двухлитровую стеклянную банку и фольгу.

Куриные голени хорошо промыть холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и уложить в банку, плотно прижимая друг к другу. Посыпать солью (или натереть). Положить в банку горошины черного и душистого перца, бутоны гвоздики и лист лавровый. По желанию можно добавить 2 зубчика чеснока.

После накрыть верх банки фольгой, плотно прижав, чтобы получилось подобие крышки. Поставить банку в холодную духовку. Выбрать режим 180C и готовить 60-75 минут.

Куриные голени готовятся в собственном соку. Можно есть их горячими или не разогревать, а подавать в холодном вместе с образовавшимся в банке желе. Приятного аппетита!