Куриное филе в соевом соусе
Для приготовления вам потребуется:
- куриное филе - 500г
- растительное масло - 4 ст.л.
- соевый соус - 6 ст.л.
- столовая ложка специй с верхом
- лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
Рецепт :
Лук очистили, порезали полукольцами. Смесь специй подбирала индивидуально, на свой вкус. Тут и крупномолотая паприка, сушеные помидоры, семена горчицы, тмин, чуток кориандра. Вы можете использовать любые, какие вам больше нравятся. Естественно избегайте всяческих кубиков и "Вегет" - потому что там слишком много соли. А соль в этом рецепте не используется.
Филе грудки нарезаем полосками. Обжариваем помешивая лук в растительном масле 3-4 минуты.
Затем добавляем куриное филе и специи. Хорошо перемешиваем и жарим ещё 5 минут. Затем вливаем соевый соус.
Продолжаем готовить не забывая периодически помешивать до тех пор, пока почти весь соус не выпарится и не загустеет. В тарелку накладываем горкой лапшу. Поверх лапши - кусочки мяса. Поливаем оставшимся соусом и приятного аппетита!
средний балл: 4.22
голосов: 161
похожие рецепты
реклама
