Котлета «Омлетта»
Набор продуктов как для обычных котлет, но котлеты будут необычные. Фарш сначала распределяют на ломтике черствого батона и только после этого обжаривают. Готовые котлеты заливают омлетной массой. Вот такие ‘омлетточки’ очень нравятся детям.
Для приготовления вам потребуется:
- мясной фарш
- репчатый лук
- батон
- яйцо
- молоко
- масло
- соль, специи - по вкусу.
Рецепт :
Черствый батон нарезать и дать подсохнуть. Луковицу натереть на тёрке, смешать с фаршем, специи по вкусу. Намазать фарш на батон.
Положить мясной поверхностью на сковороду, слегка смазанную маслом.
Хорошо обжарить и перевернуть.
Залить яйцами с молоком. Если вы уверены в своей сковороде, то масло в омлет можно не добавлять. Закрыть крышкой, поставить на самый-самый маленький огонь и оставить томиться минут на 10. Вот такие ‘омлетточки’ очень нравятся детям.
2012-12-06
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Котлета с секретом
средний балл: 4.50
голосов: 28
похожие рецепты
4 фото
реклама
