Королевская ватрушка
Для приготовления ватрушки вам потребуется:
- творог - 500г
- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 100г
- сахар - 1 стакан
- сода - 1 щепотка
- яйцо - 3 шт.
- ванилин - 1 ч.л.
Рецепт ватрушки:
Сначала нужно приготовить начинку для ватрушки. Творог протереть через сито или перемолоть блендером (если творог пастообразный, этого делать не нужно). В миску разбить яйца, добавить полстакана сахара и ванилин. Воспользовавшись миксером, взбить.
Вылить получившуюся смесь из яиц в творог и тщательно перемешать. Начинка для ватрушки готова.
Теперь необходимо подготовить тесто. В миску высыпать оставшийся сахар, муку и положить порезанное на небольшие кусочки сливочное масло.
Перетереть руками в мелкую крошку. Добавить соду и перемешать. Тесто готово.
Форму для выпекания (в данном рецепте используется форма диаметром 24 см) смазать небольшим количеством сливочного масла и присыпать мукой. Выложить половину получившейся крошки в форму. Разровнять и немного приплюснуть рукой.
Затем поверх первого слоя распределить творожную начинку. Поверх начинки рассыпать оставшуюся крошку. Поставить форму с ватрушкой в духовку. Выпекать 35 минут при 200С.
Спустя 35 минут готовую королевскую ватрушку вынуть из духовки и немного остудить. Подать королевскую ватрушку к столу. Приятного аппетита!
средний балл: 3.73
голосов: 101
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 С |
Ответить 2019-11-12 14:22:51 |
| Я какао добавляю, выходит и вкусно и красиво |
 Admin |
Ответить 2019-11-14 13:10:31 |
| Надо будет попробовать и с какао. Спасибо за отзыв! |
| Istra |
Ответить 2019-12-20 18:07:07 |
| Масла чуть больше надо. |
| Admin |
Ответить 2019-12-23 10:38:39 |
| В этом рецепте все вымерено точно. Результат на фото. |
 Отлично |
Ответить 2020-04-01 19:44:51 |
| Спасибо. Получился идеальный пирог. Готовила в мультиварке, минут 45. |
| Admin |
Ответить 2020-04-04 18:21:43 |
| Спасибо за отзыв. |
| Элина |
Ответить 2020-04-22 12:58:02 |
| Супер! Очень признательна за рецепт!)) идеальный пирожок)) |
| Admin |
Ответить 2020-04-23 11:47:00 |
| На здоровье! И спасибо за отзыв. |
| Светик |
Ответить 2020-05-27 18:46:21 |
| Очень сладкий. Сахара хватит и половина от написанного в рецепте. |
| Admin |
Ответить 2020-06-08 17:18:00 |
| Дело вкуса, можно и меньше сахара класть. Спасибо за отзыв! |
| Юля |
Ответить 2020-07-12 07:07:05 |
| Мало масла. Рассыпается |
| Admin |
Ответить 2020-08-07 21:22:20 |
| Результат на фото, не рассыпается. Возможно, проблема в масле? |
