Огурцы с горчицей
Огурцы с горчицей - это консервированный салат на зиму. Самый вкусный закусочный салат из огурцов, какой себе можно представить. Готовится легко и быстро, а главное - имеет восхитительный вкус. Рецепт рассчитан на 3 пол-литровые банки.
Для приготовления огурцов вам потребуется:
- огурцы -850- 900г
- сахар - 62г
- уксус - 60 мл
- растительное масло - 62 мл
- вода - 110 мл
- смесь перцев - 1/2 ч.л.
- горчичный порошок - 1 ч.л.
- петрушка (сухая или свежая) - 1-2 ст. л.
- соль - 20г
- чеснок - 2 зубчика.
Рецепт огурцов:
Огурцы нарезать колечками и уложить в банки.
Для соуса смешать оставшиеся ингредиенты и довести до кипения (петрушку и чеснок измельчить).
Залить соусом огурцы и поставить стерилизовать 15 минут. Крышки на банках закатать и завернуть в одеяло на сутки. Затем дать остыть в помещении еще сутки. Хранить консервированные огурцы с горчицей в прохладном месте.
2016-09-21
средний балл: 3.67
голосов: 12
похожие рецепты
9 фото
5 фото
реклама
