Кокосовое печенье «Кокосовые снежки»
Этот рецепт для тех, кто любит выпечку с кокосовой стружкой. Кокосовые снежки получаются нежными и рассыпчатыми. Их хорошо запивать горячим чаем или черным кофе.
Для приготовления печенья вам потребуется:
- мука - 200г
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - 150г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- кокосовая стружка - 200г
- сливочное масло (растопленное в микроволновке, не горячее) - 200г.
для теста:
Рецепт печенья:
Замесить тесто по очерёдности ингредиентов выше.
Скатать в шар, положить в полиэт. кулёк и в холодильник на 1-2 часа.
Отщипывая от шара, скатать шариками- снежками, и разложить на решётке духовки на пекарскую бумагу с расстоянием в 1-2 см.
Выпекать на средней полке в духовке, функция духовки верх-низ, при тем-ре 180 градусов, 10- 15 минут. Остудить на решётке. Приятного!
2011-02-10
Этот рецепт участвовал в конкурсе Рождественская выпечка
средний балл: 4.36
голосов: 156
похожие рецепты
8 фото
7 фото
реклама
