Лимонад с клубникой
Для приготовления лимонада вам потребуется:
- вода - 1.5 л
- сахар - 80-120г
- лимон - 1 шт.
- клубника - 250-300г.
Рецепт лимонада:
Подготовить лимон и клубнику.
Чистую, желательно отфильтрованную, воду налить в кастрюлю, нагреть до кипения и всыпать сахар. Размешать до растворения сахара. Остудить до 70-75С.
Вилкой размять клубнику до состояния кашицы. Для домашнего лимонада следует брать лучшую зрелую ягоду без признаков порчи.
Лимон обдать кипятком, досуха вытереть бумажным полотенцем и натереть цедру. Сделать это можно с помощью очень мелкой терки.
Из лимона выдавить сок. Можно использовать соковыжималку для цитрусовых или обыкновенную вилку.
В воду с сахаром переложить клубнику, цедру и влить сок лимона. Дать смеси полностью остыть. Перелить клубничный лимонад в банку или бутылку, полностью остудить в холодильнике. При подаче в домашний клубничный лимонад можно добавить простой или фруктовый лед.
похожие рецепты
реклама
