Кекс ванильный
Пусть рецепт этого кекса займет в вашей кулинарной книге особое место. Он всегда выручит при острой нехватке времени, когда «гости на пороге» или просто захотелось простой домашней выпечки. При наличии желания, времени и необходимых ингредиентов, вы можете приготовить глазурь или добавить в тесто орешки, сухофрукты, кусочки фруктов или ягоды.
Для приготовления кекса вам потребуется:
- мука - 120г
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 80г
- сахар - 60г
- разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
- ванилин - 1 щепотка.
Рецепт кекса:
Сливочное масло заранее растопить в микроволновке или на плите.
Смешать венчиком или миксером на низкой скорости яйца с растопленным сливочным маслом.
Добавить сахар и ванилин, тщательно перемешать.
Постепенно подсыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем для теста.
Хорошенько перемешать, но не взбивать. Тесто должно получиться однородным.
Смазать сливочным маслом форму для кекса, перелить туда тесто и поставить в разогретую до 160С духовку. На выпечку потребуется примерно 30 минут. Проверить готовность теста можно деревянной лучиной: если на палочке не остаётся тесто - кекс готов. Приятного чаепития!
2022-06-04
средний балл: 4.25
голосов: 4
похожие рецепты
7 фото
4 фото
4 фото
11 фото
9 фото
6 фото
реклама
