Рисовая каша с сушеными грибами
Для приготовления каши вам потребуется:
- рис - 1 стакан
- грибы сушеные - 40г
- лук репчатый - 1 шт. (большая луковица)
- масло растительное - 50 мл
- соль - 1 ч.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт каши:
Первым делом промойте и залейте водой сушеные белые грибы на пару часов. По истечении указанного времени отварите подготовленные грибы в чуть подсоленной воде до готовности.
Промойте чашку риса, меняя воду несколько раз. Отварите крупу до полуготовности.
Очищенную луковицу не очень крупно нарежьте и припустите в растительном масле.
Достаньте грибы из отвара и добавьте в сковороду к луку. Грибной отвар пригодится в дальнейшем для тушения. Перемешайте грибы с луком и тушите несколько минут.
Рис, сваренный до полуготовности, добавьте в сковороду.
Влейте грибной отвар, перемешайте, закройте крышку и варите до готовности риса. Полезная рисовая каша с грибами готова. Специи в этом блюде будут излишними, так как грибы и так ароматные. Посыпьте кашу черным перцем и подавайте к столу, пока она горячая. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 5
похожие рецепты
реклама
