Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и молочной заливкой
Для приготовления запеканки вам потребуется:
- картофель - 400г
- фарш мясной - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр - 60г
- молоко - 200 мл
- помидор - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- паприка сладкая (молотая) - по вкусу.
Рецепт запеканки:
Чистим картофель, нарезаем его кружочками. Половину картофеля выкладываем на дно формы для запекания, добавляем соль, перец и паприку.
Поверх слоя картофеля распределяем нарезанный полукольцами лук и фарш, добавляем специи и соль.
Выкладываем поверх фарша большую часть оставшегося картофеля. Снова распределяем слой лука
и накрываем ломтиками картофеля.
В конце на картофель выкладываем тонкие дольки сочного помидора.
Заливаем запеканку молоком.
Форму закрываем крышкой или двойным слоем фольги.
Отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 50 минут.
Достаем из духовки форму, посыпаем запеканку тертым сыром и возвращаем обратно еще на 10 минут. За это время сыр успеет расплавиться. Вкусная картофельная запеканка с мясным фаршем и молочной заливкой готова. Приятного аппетита!
средний балл: 4.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
