Ароматная жареная картошка в мультиварке
Для приготовления картошки вам потребуется:
- масло растительное - 40мл
- соль - по вкусу
- картофель - 450г
- тмин - 1/2 ч. л.
- красный перец - по вкусу
- укроп (сушёный) - 1/2 ч. л.
- чеснок - 2 зубчика.
Рецепт картошки:
Картошку очистите, вымойте, нарежьте вдоль крупными, широкими ломтиками на шесть частей. Обдайте холодной водой, чтобы удалить с поверхности крахмал. Выложите на бумажное полотенце. Затем сложите в миску.
Добавьте измельчённый чеснок (его можно выдавить через пресс), перец, тмин, укроп и соль. Перемешайте.
Влейте 20 г подсолнечного масла. Перемешайте ещё раз. Масло нужно наливать лишь после того, как вы соедините картофель с пряностями, иначе жирная плёнка покроет картошку и не даст специям её пропитать. Оставьте на полчаса.
Мультиварку включите в режиме запекания. Разогрейте в чаше оставшееся масло. Засыпьте картофель вместе с образовавшимся соком. Опустите крышку. Запекайте 20 минут.
Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить ломтики. Готовьте ещё 15-20 минут. Ароматный картофель, жаренный в мультиварке, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
