Жареные мидии с луком и лимоном
Для приготовления вам потребуется:
- мидии (свежие или замороженные) - 500г
- лимон - 1/2 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- масло растительное для жарки.
Рецепт :
Так как мидии продукт морской, то они могут иметь небольшой привкус, который далеко не всем нравится. Чтобы его убрать, потребуется сок лимона. К размороженным мидиям добавляем лимон. Все тщательно перемешиваем и ждем около получаса, чтобы моллюски замариновались.
Спустя положенное время, приступаем к готовке. Нарезаем произвольно лук и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Добавляем маринованные мидии и тушим около 15 минут.
Все! Мидии с лимоном и луком готовы. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама