Кабачки, тушеные со сметаной
Легкое овощное блюдо, которое пользуется успехом у девочек. Готовится быстрее быстрого. К тушеным кабачкам подойдет черный хлеб.
Для приготовления вам потребуется:
- кабачки (молодые) - 2 шт. (650г)
- репчатый лук - 1 шт. (50г)
- сметана - 50г
- базилик (сушеный) - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- мука - 1 ст.л.
- вода - 1/2 стакана
- чеснок (молодой) - 1-2 зубчика
- растительное масло для жарки.
Рецепт :
Кабачки натереть, посолить, перемешать и оставить.
Луковицу мелко порезать и обжарить.
Залить водой с разведенной в ней мукой, довести до кипения.
Добавить кабачки, отжав предварительно, посыпать базиликом.
Добавить сметану и чеснок мелкорубленый. Потушить до готовности, очень быстро, минут 5 и готово. Подавать с черным хлебом. Пользуется успехом у девочек.
2015-10-20
средний балл: 4.38
голосов: 8
похожие рецепты
4 фото
8 фото
реклама
