Рулетики из индейки с сыром
Рецепт рулетиков из индейки с сыром. Вкусное диетическое мясо индейки понравится любителям здорового питания, а плавленый сыр в начинке придаст им пикантность. Готовится довольно легко, даже те кто не сидит днями на кухне. Получается очень вкусно.
Для приготовления вам потребуется:
- филе индейки - 400г
- плавленый сливочный сыр (можно "Виола") - 1/2 маленькой баночки
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- масло растительное для обжаривания
- бульон мясной (или овощной) - 1/2 стакана.
Рецепт :
Для приготовления рулетиков филе индейки нарезать вдоль волокон на ломтики толщиной около 1 см, слегка отбить, приправить солью и молотым перцем.
На каждый ломтик филе намазать слой плавленого сыра. Ломтики свернуть в рулетики и заколоть их зубочистками или перевязать нитками.
На сковороде разогреть растительное масло, уложить рулетики и обжарить до появления золотистой корочки. Влить в сковороду бульон, уменьшить огонь и потушить около 10 минут.
Готовые рулетики из индейки с сыром лучше всего подавать со свежими овощами и картофельным пюре.
2007-10-18
средний балл: 3.93
голосов: 164
похожие рецепты
реклама
