Гречка, запеченная с курицей
Для приготовления вам потребуется:
- куриное филе
- гречка - 2 стакана
- сыр - по вкусу
- сметана - по вкусу
- репчатый лук -1 шт.
- чеснок
- приправа хмели-сунели - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1 ст. л.
Рецепт :
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой - куриное филе, нарезанное кусочками. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды. Если хотите гречку посуше и рассыпчатее - 1 стакан воды, помягче - 1,5.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу. Поставить противень в духовку на один час, на 180 С. Я прикрыла сначала фольгой и поставила на 40 мин., а в оставшиеся 20 допекала без фольги. Если сверху образовалась золотистая корочка - блюдо пора доставать из духовки.
средний балл: 4.42
голосов: 19
похожие рецепты
реклама
