Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на сковороде
Лепёшку, рецептом которой хотим с вами поделиться, легко приготовить на завтрак или быстрый перекус. Тем более что для готовки нужны самые обычные продукты, которые найдутся на кухне у каждого. Сыр выбирайте твердый, а из зелени можно использовать укроп и петрушку.
Для приготовления вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- свежая
- мука - 2-3 ст.л. (с горкой)
- молоко
- сыр - по вкусу
- зелень свежая - по вкусу
- масло для жарки.
Рецепт :
Яйца размешать венчиком, добавить муку и продолжить размешивать, пока смесь станет без комочков.
Влить молоко, чтобы тесто по консистенции стало похоже на густую сметану. Добавить тёртый сыр и мелко нарезанную зелень.
Разогреть сковороду, добавить немного масла - сливочного или растительного. Вылить на сковороду готовое тесто, накрыть сковороду крышкой и обжаривать лепешку до румяности сначала с одной стороны, затем осторожно убрать крышку, чтобы на сковороду не капал конденсат, перевернуть лепёшку и продолжить жарит её с другой стороны.
Готовую лепешку с сыром и зеленью переложить на тарелку. Едим с молоком, чаем или кофе. Очень вкусно. Приятного аппетита!
2023-03-27
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
12 фото
11 фото
реклама
