Десерт «W»
Десерт приготовлен из ягодного сока (крыжовник и красная смородина) и сливок. Обе жидкости заварены на желатине. Разливать их лучше слоями, чтобы получился вот такой рисунок.
Для приготовления десерта вам потребуется:
- крыжовник (ягоды не перезревшие) - 1 часть
- сахар - 1/2 часть от крыжовника
- вода - 2 части или чуть больше
- красная смородина - 1 веточка
- желатин (строго по рецепту на упаковке)
- молоко/сливки
- сахар, ваниль - по вкусу.
Рецепт десерта:
Ягоды залить водой, немного прокипятить. Потолочь. Отжать, процедить, добавить сахар и желатин.
Жирное молоко или сливки закипятить, добавить сахар и ванилин. По рецептуре желатин. Немного остудить. Терпеливо разлить по бокалам.
2012-07-19
этот рецепт участвовал в конкурсе ГОТОВИМ: Поспели ягоды в саду у .....!
средний балл: 4.33
голосов: 73
похожие рецепты
6 фото
4 фото
4 фото
10 фото
реклама
